La latteria fu punto d'incontro per praticamente tutte le famiglie morsanesi visto che fino a metà anni Settanta quasi tutti avevano una stalla con mucche da latte e contribuivano alla produzione di formaggio morsanese.
Persona discreta e garbata con lui viene a mancare una delle memorie storiche paesane. Alcuni suoi ricordi dell'esperienza di tecnico caseario sono state raccolte qualche tempo fa in un'audio intervista che si spera sarà trascritta quanto prima.Fu anche girato un documentario sulla latteria paesana che sebbene molto rudimentale nelle riprese, ebbe il merito di riportare Tullio sui luoghi dove lavorò per tanti anni raccogliendo i suoi ricordi.
Mandi Tullio.
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